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「关注正定数博会」君乐宝“数字DNA”引领奶业数字化发展

更新时间:2019-11-27 21:10:07 浏览量:4226

君乐宝旗奶粉展示会。记者吴心广拍摄

长城网讯(记者吴心广)10月11日,由工业和信息化部和河北省政府联合主办的2019中国数字经济博览会将在石家庄(正定)国际会展中心举行。君乐宝乳业集团以“婴幼儿奶粉和液态奶智能制造试点示范项目”成功进入工业和信息化部发布的智能制造试点示范项目名单。在世博园区,骏利宝将打造一个以“数字dna创造中国优质奶粉”为主题的企业展,突出骏利宝在智能制造和数字管理方面的成就。

君乐宝现代挤奶厅。记者吴心广拍摄

建设“智能工厂”生产世界顶级奶粉

近年来,君乐宝引进世界一流的生产设备和技术,建立数字化、智能化工厂,生产世界一流的奶粉。从奶源控制、生产加工到市场流通,骏利宝通过智能系统模拟和优化了总体布局和工艺流程。以物联网和互联网为基础,实现了设备与软件的集成与协调,将生产过程监控、存储与物流、质量追溯等关键环节整合到集成管理中,使食品安全监管可视化、数据化。

据了解,基于互联网和大数据技术的君乐宝牧场“养殖云”可以采集和覆盖每头奶牛,准确掌握奶牛的个体生长情况、科学的饲养比例和在途监测信息等。同时,骏利宝正在利用先进的传感器技术和大数据建设“数字化车间和智能工厂”。以君乐宝袁俊奶粉厂为例,可以将1000多条生产线的物联网监控运行状态参数实时传输到中央控制系统,实现对各项生产指标和在线设备的远程监控和维护。在智能技术的推动下,骏利宝自主研发优化的自动机械手将包装效率提高了16倍,6%的员工实现了从体力劳动者向知识型劳动者的转变。

君乐宝智能奶粉生产线。记者吴心广拍摄

从“数字化”看中国乳制品的质量和实力

大量智能和数字化技术被引进和学习,为君乐宝实现高质量发展提供了强大动力。同时,它还支持君乐宝更好地实现前两种模式。一是全产业链模式,即牧场种植、奶牛养殖和生产加工的整个产业链的一体化生产经营,以确保产品的安全和保障。二是“四世界级”模式,利用世界级牧场、世界级工厂、世界级合作伙伴和世界级质量管理体系,确保产品的高质量。

数字经济引领高品质发展,君乐宝继续取得巨大成就:君乐宝奶粉是世界上第一个通过全球食品安全标准brc a顶级认证的奶粉行业。君乐宝奶粉连续三年获得世界食品质量评估大会最高奖项——特别金奖。2018年11月,骏利宝集团获得第三届中国质量奖提名。今年6月,君乐宝产品在第13届全球乳制品大会上荣获“2019年世界乳制品创新奖”,充分证明了中国乳制品的质量实力。

据悉,2018年君乐宝集团销售额同比增长28%,这一增速多年来一直引领着整个行业。其中,君乐宝奶粉的生产和销售达到46000吨,进入国内奶粉行业的第一阵营。每天有200多万消费者使用君乐宝奶粉。未来,君乐宝将继续优化数字化管理,深入实施智能制造,开创乳品行业数字化经济的新时代。

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