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「可玩度澳门在线赌博公司」这菜做饺子,等了一年才吃到,馋坏了,我一口气吃了30个

更新时间:2020-01-09 13:41:21 浏览量:1526

「可玩度澳门在线赌博公司」这菜做饺子,等了一年才吃到,馋坏了,我一口气吃了30个

可玩度澳门在线赌博公司,喜欢春天,喜欢春天不冷不热的天气,喜欢春天绽放的花朵,更喜欢春天各种应季菜,真是多的不得了,但是更爱的还是纯天然、大自然馈赠的恩物“野菜”!

宝妈内蒙长大,野菜可是吃了不少,但有一种野菜我们那里还真没有,来北京后才知道竟然还有这么好吃的,这一吃不得了,咋吃都不不够呢,一辈子都吃不够,这菜就是“荠菜”。

荠菜只有春天才有,刚一入春就想吃荠菜饺子了,大人孩子可都等了一年呢,只是我住这边没地方挖,早市也没了,想吃也没地方买去,这可咋办,赶巧接儿子放学的时候,马路边一位老奶奶在卖,赶紧买回来美美滴吃上一顿,等了一年,这味道太香太香,老公和儿子都吃了好多,宝妈想着减肥呢就少吃点吧,没想到越吃越停不住筷了,一口气吃了30个,老公直笑,还真是馋坏了。

文中宝妈会分享饺子抱团的小窍门,荠菜馅的调法,文中有图文详解,文末还配有小贴士,一定要看哦,照着做肯定好吃!

【荠菜木耳猪肉饺子】

食材:面粉500克,猪肉馅200克,荠菜1盆,泡好的黑木耳一盘,葱姜末,植物油,香油,料酒,十三香,酱油,盐

做法:

1 备好食材。面粉放水和成饺子面团,盖好一旁饧30分钟。荠菜择洗干净控水备用

2 锅里放水烧开,放入荠菜焯烫一下,捞入凉水盆里过凉

3 木耳剁碎,荠菜攥水切碎

4 肉馅放入盆里,加入少许清水、酱油、十三香、葱姜末、料酒、盐、植物油、香油

5 顺时针搅匀至滋润

6 木耳、荠菜放入肉馅里再顺时针搅匀,馅就拌好了

7 面团搓成长条,揪剂、擀成圆形饺子皮

8 取面皮包入馅料,捏成饺子,包好的饺子随包随留空隙码好

9 煮锅加水烧开,倒入饺子,三次开锅,点两次凉水,就可以捞出美美的享用了

宝妈小贴士:

1 面团饧一饧更细腻滋润

2 猪肉馅里少加点水,馅更嫩更滋润,掌握不好的也可以先拌肉馅再点水,滋润就可以了

3 顺时针绞肉馅的目的是饺子馅料会抱团,更好吃

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