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「2000试玩送彩金的平台」糖尿病友学起来:年夜饭这样吃血糖稳

更新时间:2020-01-10 15:10:46 浏览量:143

「2000试玩送彩金的平台」糖尿病友学起来:年夜饭这样吃血糖稳

2000试玩送彩金的平台,马上就到大年三十除夕夜了,这个时候必不可少的当然就是与家人一起团聚吃年夜饭了。对糖友来说,吃年夜饭还得注意一件事,就是避免高血糖。那么糖友们在吃年夜饭时应该注意些什么,才能避免血糖飙升呢?

01

饭前

①建议糖友提前到厨房看看,如果碰到切胡萝卜、彩椒、黄瓜,没有胃肠不舒服的话,可以来两小块尝尝鲜。

②如果家里会做汤,只要不是浓肉汤,盛一小碗先润润肠。(别的菜不要动,上桌再吃)

③如果过了平时用餐时间还未用餐,糖友也可以吃点小零食,避免发生低血糖。

02

饭中

糖友要注意选择低热、低脂、低糖的菜肴,不吃肥肉、动物内脏、鸡鸭皮不吃油炸、糖渍食品和奶制品,多选用蒸、煮、拌、炖烹调方法制作的菜。按照少吃多尝、少荤多素的原则来。主食是对血糖影响最大的,放在最后吃,如果能有个山药、玉米、紫薯拼盘代替主食当然更好了。

如果要吃火锅,宜选清汤锅底,宜先涮蔬菜后涮肉,因为先涮肉,火锅汤中油增加,也不宜喝锅底汤。

03

饭后

一顿大餐后,不必多说,血糖肯定偏高了。此时,如果能出去走走那肯定最好。如果直接上麻将桌,或进行其他娱乐项目,请酌情服用降糖药。

总之,糖友们在吃年夜饭时要少吃多尝、少荤多素,注意控制饮食,避免血糖紊乱,健健康康过大年!

下面推荐几款适合糖友在除夕夜吃的菜肴!

年年有余:清蒸银鳕鱼

原料:鳕鱼400克,白葡萄酒25毫升,低钠盐4克,蒸鱼豉油15毫升,葱和姜各10克。

步骤:

1、鳕鱼解冻、去鳞、洗净,用白葡萄酒和低钠盐腌渍15分钟;

2、切葱丝和姜丝各10克备用;

3、将腌渍好的鳕鱼用清水微微冲洗,放入干净的盘中,并将一半的葱丝和姜丝放在鱼上,放入开水锅中蒸8~10分钟;

4、蒸鱼过程中调汁,蒸鱼豉油15毫升加入10毫升清水,加入少许食用油,混合后上锅烧开,备用。

5、将蒸好的鱼取出,将调好的料汁沿盘边倒入,并将剩下的葱丝和姜丝放在蒸好的鱼上即可。

营养价值:鳕鱼为低脂肪、高蛋白食品,富含必需脂肪酸、钙、磷、铁、维生素b族和维生素d等,且易于被人体吸收利用,非常适合糖尿病患者冬季食用。

五彩缤纷:咖喱蔬菜

原料:咖喱粉10克,土豆1个,胡萝卜1根,洋葱半个,西兰花100克,红彩椒半个,蒜2瓣,椰浆2大勺,盐适量。

步骤:

1、所有蔬菜洗净后切成大小均匀的块备用;

2、蒜切末,把一小部分的洋葱也切成末;

3、锅热后烹入油,加入蒜末和洋葱翻炒爆香;

4、加入土豆和胡萝卜翻炒;

5、待土豆和胡萝卜微软后加入咖喱粉;

6、倒入椰浆炖一会儿,让咖喱粉和椰浆融合一下出锅即可。

蔬菜沙拉

原料:奶油生菜、圆生菜和芝麻菜各100克,玉米粒、牛油果和红椒各100克,腰果、杏仁和奶酪各50克,橄榄油15克,黑胡椒适量,柠檬汁10毫升,盐适量。

步骤:

1、奶油生菜、圆生菜和芝麻菜洗净后切段备用;

2、牛油果切粒,红椒切丁备用;

3、将原料放在一起,加入橄榄油、黑胡椒粉和柠檬汁拌匀即可。

营养成分:该菜品血糖生成指数低,营养丰富,非常适合糖尿病患者食用。

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