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驴打滚、四喜丸子、京酱肉丝…大兴机场开航在即,首航航班上吃些

更新时间:2019-11-01 13:50:15 浏览量:4298

资料来源:晨报记者:潘文

驴打滚,老北京烧饼,豆饼,四喜球,北京酱肉丝...这是美食街吗?事实上,这些是为北京大兴国际机场准备的“蓝天美食”。

近日,记者从北京东方航空食品有限公司了解到,中国东方航空机舱、航空食品等部门联合开发了机上餐,并于近日在大兴机场组织了一次试餐,其中包括600多种食品材料和300多种菜肴,涵盖17种膳食、早餐、小吃、晚餐等多种膳食,确保飞行安全。

随着中国东方航空公司和中国联合航空公司的首航,哪些美食将飞上蓝天?很多流口水的“剧透”照片来了!

首先,让我们来看看北京地区独特的饮食文化理念的融合,以及包括滚雪球式高利贷者、老北京烧饼、豆饼、四喜肉丸、北京酱肉丝和老北京红烧牛肉在内的特殊特色餐,这些都是为大兴机场设计的机上餐。

船员吃什么?

藤椒鸡球、咖喱虾、香醋沙拉;

蒸鲑鱼片、土豆球奶酪香肠、炒卷心菜;

滑溜的炸鱼、油面筋填充肉、葱油南瓜...

酱炒嫩岭鸡饭、桌面焖猪肉饭、腊肉双料饭、樱桃番茄炖牛肉饭、糖醋猪肉饭...

番茄虾面、炒鸡肉茄子面、北京酱肉丝面、香辣猪肉面和炒面糯米

日式烤鳗、炸河粉、香煎牛排、酱虾、蘑菇红酒鸡肉面、松仁炸鱼和常青樱花...

除了正餐,还有早餐、小吃和小吃。经济和家庭零食包括奶酪、火腿、燕麦片、普罗旺斯培根、火鸡、黑麦、意大利腊肠、全麦等。顶级系列官方国内小吃包括白巧克力泡芙、帕尔马火腿炒黑胡椒三文鱼菠萝面包等。

这些食物将根据飞行时间长短提供,而且每个人都将体验到更多的“蓝天美食”。

北京东方航空食品有限公司相关负责人表示,试餐是在充分考虑乘客需求、配料组合、食品安全、地域文化等因素的基础上,对每一套套餐进行讨论、调整、优化和创新。努力提供最能满足乘客需求的差异化特色餐饮服务。

目前,北京东方航空食品有限公司已经为大兴机场的启动做好了准备。每小时可生产660公斤大米的机械手自动烹饪系统、瑞典先进的餐厨垃圾真空回收系统、采用静电吸附和活性炭过滤技术的油烟净化设备,以及9辆餐车、3辆餐车和其他生产支持车均已到位,随时可以用餐。

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